Ngành ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú, vì vậy lĩnh vực này có nhiều tiềm năng cũng như dư địa để đẩy mạnh phát triển tại thị trường Singapore.

Thông tin từ Thương vụ Việt Nam tại Singapore cho biết, từ ngày 23 đến 26/4 Triển lãm Thiết bị Thực phẩm, Khách sạn và Dịch vụ ăn uống Châu Á 2024 được tổ chức tại Singapore Expo.

Đây là sự kiện ẩm thực lớn nhất tại Singapore được tổ chức 2 năm một lần, tập trung vào các giải pháp sáng tạo và bền vững cho ngành thực phẩm và đồ uống, nỗ lực cung cấp giá trị gia tăng cho ngành F&B. Trong ngày khai mạc (23/4), sự kiện đã thu hút hơn 18.500 du khách. Sự kiện kéo dài trong 4 ngày và dự kiến thu hút 60.000 du khách.

Triển lãm Thiết bị Thực phẩm, Khách sạn và Dịch vụ ăn uống Châu Á 2024 có quy mô diện tích 65.000 mét vuông, với hơn 1.500 thương nhân đến từ 52 quốc gia tham gia, bao gồm các nhà phân phối, nhà nhập khẩu, nhà sản xuất và thương hiệu nổi tiếng.

Các đại biểu cắt băng khai trương Gian hàng Việt Nam tại Triển lãm. Ảnh TTXVN

Trong buổi khai mạc Triển lãm, Thương vụ Việt Nam tại Singapore triển khai cắt băng khai trương Gian hàng Việt Nam. Tham dự cắt băng có Ngài Mai Phước Dũng, Đại sứ Việt Nam tại Singapore; ông Cao Xuân Thắng, Tham tán Thương mại Trưởng thương vụ Việt Nam tại Singapore; ông George Choo, Chủ tịch Hiệp hội Công nghiệp Viễn thông Singapore; bà Belinda Lee, Phó Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản Singapore; ông Michael Duck, Phó Chủ tịch Informa Markets; Bà Song Wei, Tổng biên tập Fortune Times; ông Dainial Lim Phó Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp vừa và nhỏ Singapore; ông Vincent Teo, Phó Giám đốc Văn phòng Đào tạo, NBS, Đại học công nghệ Nanyang.

Với quy mô thương mại kể trên, Thương vụ Việt Nam tại Singapore nhận định, Việt Nam là thị trường sản xuất và thương mại có tiềm năng rất lớn, sự đa dạng và tiềm năng phong phú của ẩm thực Việt Nam đã thu hút được nhiều đối tác.

Thương vụ cho biết, Việt Nam là một nước ASEAN có lượng nông sản lớn. Người Singapore rất quen thuộc với các sản phẩm của Việt Nam như gạo, hải sản, cà phê, ớt và trái cây tươi. Quý I/2024, Việt Nam là nước xuất khẩu gạo lớn nhất Singapore. Thủy sản Việt Nam có thị phần khoảng 10% tại Singapore. Singapore và Việt Nam duy trì quan hệ song phương tốt đẹp trên nhiều mặt. Việt Nam là đối tác thương mại lớn thứ 10 của Singapore, trong khi Singapore là đối tác thương mại lớn thứ 4 của Việt Nam. Singapore cũng là nhà đầu tư lớn nhất của Việt Nam trong khối ASEAN.

Khách tham quan gian hàng Việt Nam tại Triển lãm. Ảnh: TTXVN

Trưởng Thương vụ, ông Cao Xuân Thắng cho biết, thời gian qua, Thương vụ Đại sứ quán Việt Nam luôn hỗ trợ các công ty Việt Nam tham dự các hội chợ triển lãm, trưng bày hàng hóa, kết nối giao thương, quảng bá thương hiệu doanh nghiệp và sản phẩm. Tại triển lãm lần này, có 5 công ty Việt Nam tham gia hội chợ, mang theo bánh kẹo, đồ uống, thực phẩm đông lạnh, ớt và gia vị, trái cây sấy khô, trái cây đóng hộp... đã thu hút một lượng lớn du khách dừng chân.

Trong khi đó, ông Mai Phước Dũng - Đại sứ Việt Nam tại Singapore khẳng định việc các doanh nghiệp tham gia triển lãm tại Singapore sẽ giúp quảng bá sản phẩm, dịch vụ ra thị trường toàn cầu. Đại sứ Mai Phước Dũng cho rằng, việc các doanh nghiệp Việt Nam đến Singapore tham gia triển lãm thể hiện sự nỗ lực, quyết tâm vươn ra thị trường nước ngoài. Ông cũng đề nghị các doanh nghiệp Việt Nam đánh giá đúng năng lực của mình và rút kinh nghiệm từ thị trường quốc tế.

Cũng theo Đại sứ Mai Phước Dũng, nền nông nghiệp Việt Nam đang phát triển theo hướng khoa học công nghệ. Ví dụ, Việt Nam hiện cũng đang phát triển các loại cây trồng kinh tế. Mặt hàng nông sản được xuất khẩu phổ biến nhất sang Trung Quốc là sầu riêng. Đại sứ quán Việt Nam không chỉ khuyến khích các doanh nghiệp Việt Nam ra ngoài mà còn chào đón các nhóm doanh nghiệp nước ngoài đến thăm Việt Nam.

Dựa vào vị trí chiến lược của Singapore trong khu vực và chính sách kinh tế của trụ sở chính, Việt Nam tận dụng tốt Singapore để hỗ trợ các công ty nước ngoài quan tâm phát triển tại Việt Nam.

Nhân sự kiện này, Trưởng cơ quan Thương vụ Việt Nam tại Singapore khẳng định sẽ luôn đồng hành và hỗ trợ các đoàn doanh nghiệp nước ngoài đến thăm Việt Nam và giúp kết nối các đoàn với các địa phương, hiệp hội và cộng đồng doanh nghiệp. Hi vọng sau kỳ hội chợ triển lãm sẽ tăng cường quan hệ để tạo cơ hội tìm hiểu đầu tư công nghiệp, thương mại và dịch vụ, đồng thời xây dựng cầu nối cho nhiều công ty và đại diện quan tâm đến thăm Việt Nam để kiểm tra kinh doanh. Dự kiến trong tháng 5 tới, Thương vụ sẽ phối hợp hỗ trợ đoàn doanh nghiệp Singapore sang thăm Việt Nam.

Nguồn : theo congthuong.vn